EL TERRUÑO

Bodegas Covitoro elabora vino proveniente exclusivamente de sus más de 800 hectáreas de viñedo, situadas todas ellas dentro de la Denominación de Origen Protegida Toro, en las que la variedad autóctona Tinta de Toro es la gran protagonista. Cabe resaltar que fue una de las precursoras de la Denominación de Origen Protegida Toro, que se estableció como tal en 1987.

LAS PERSONAS

Que la calidad del vino empieza en la viña es una obviedad, por ello, cuando hablamos de personas, los protagonistas principales son los cerca de 200 socios viticultores que miman las viñas para que, año tras año, las uvas lleguen a la bodega en óptimas condiciones.